Una grande festa al Salsedine spazio eventi per concludere un altro anno di laboratorio in cucina ma soprattutto per festeggiare 10 anni di attività ai fornelli ad insegnare a tanti ragazzi speciali la preparazione di piatti e pietanze.
Ugo è un cuoco che fa parte del Dipartimento solidarietà ed emergenza della Federazione italiana cuochi nel 2016 insieme all’associazione Cocid di Ostia, che si occupava di progetti di inclusione, organizza un corso di cucina in autonomia dove all’inizio partecipavano solo i ragazzi dell’associazione. Ma tre anni fa il Cocid chiude e non è più operativo sul territorio, così Ugo si unisce alla attivissima Loredana e alla sua avviata associazione “Il cuore di Cristiano” e con questa collaborazione il progetto ha potuto proseguire ed espandersi. Da pochi iscritti si è passati a 50 ragazzi, che suddivisi in diversi turni settimanali sono lì a lavorare e spadellare in cucina. Con il crescere degli iscritti l’attività si è allargata e ogni tanto si organizzano dei pranzi in alcuni ristoranti dove i ragazzi preparano cibarie in cucina come veri chef.
Scrivono così Ugo e Loredana in un post ad hoc per diffondere l’iniziativa di lunedì dove viene anche esposto il menù della serata, in collaborazione con le federazioni regionali partecipanti
“Dieci Anni di Cucino Io”
Lunedì 25 maggio alle 20.00 v i aspettiamo per festeggiare insieme questo traguardo
In 10 anni tra associazioni, ristoranti e chef ne abbiamo conosciuti e frequentati tanti… Siamo felici di raccontarvi il nostro cammino, perché anche senza di voi tutto questo non sarebbe stato possibile. Da 10 anni impastiamo sogni, amicizia e futuro. Grazie per aver creduto in noi e per essere diventati la nostra famiglia.
I nostri buffet regionali:
Lombardia: Pizzoccheri
Abbruzzo: Arrosticini e pallotte cacio e ova
Sicilia: Arancini
Campania: Friselle e mozzarella km zero
Basilicata: Polpette ai sapori lucani
R2 Lazio: Porchetta e pane di Genzano
Angolo no glutine, no lattosio, vegetariani
Dolce sorpresa
Per prenotare il vostro posto potete contattare l’associazione “Il Cuore di Cristiano” la quota della cena di 25 euro è un contributo per proseguire il bellissimo progetto inclusivo.
Vi aspettiamo alle 20.00 al Salsedine. E mettiamoci il cuore, sempre.
Contatti info@ilcuoredicristiano.it
Tel. 349- 2641820 – 338-3903346.
