“A cena con Traiano”. È questo l’appuntamento di mercoledì 20 dicembre alle ore 20 al ristorante Pinzimonio di via Formoso 95 a Fiumicino. L’incasso della serata sarà devoluto alla Pro Lodo di Fiumicino che sta raccogliendo i fondi per l’acquisto del sesterzio di Traiano.
Menù:
Antipasto delle vestali: olive ricotta e pecorino
Primo del gladiatore: terrina con zuppa di farro
Secondo dell’imperatore: Pinsa romana al forno con verdure varie. Pane bruscato con garum (olio speziato con colatura di acciughe)
Dolce del senatus consultum: Pinsa con fichi secchi, miele e cannella.
Bibite e birra di Traiano “Cervisia Traiani” (durante la serata sarà possibile acquistare la birra “Cervisia Traiani”, edizione speciale, prodotta dal Birrificio Birradamare di Isola Sacra – Fiumicino.
Costo 15 euro a persona
Info e prenotazioni:
Ristorante Pinzimonio Tel, 06-65029764 – Cel, 331-4438294, – mail, info@pinzimoniofiumicino.eu
Pro loco Fiumicino Tel, 06-65047520 – cel, 329-3682161, mail, info@prolocofiumicino.it